Polvo de papaína, extracto de fruta de papaya natural

1. Industria alimentaria:
La reacción enzimática de la papaína se puede utilizar para hidrolizar moléculas grandes de proteínas en los alimentos en pequeños péptidos o aminoácidos que son fáciles de absorber.Es ampliamente utilizado en: Pollo, cerdo, ganado, mariscos, hemoderivados, soja, maní y otros animales y hidrólisis de proteasa vegetal, ablandador de carne, agente clarificador de vino, agente aflojador de galletas, estabilizador de fideos, alimentos saludables, elaboración de salsa de soja y vino. agente de fermentación, puede mejorar el valor nutricional de los alimentos, sino también reducir el costo.
2. Industria de galletas:
Menor grado de gluten húmedo, mejora la plasticidad de la masa y las propiedades físicas y químicas, al mismo tiempo hace que la macromolécula de proteína se hidrólisis en péptidos cortos y aminoácidos, por lo tanto, a los azúcares y al material de clase amino para la reacción compleja de Maillard, hace que el color del producto sea rápido , el color y el brillo y agradables a la vista tienen una sensación brillante humedecida con aceite, una relación de capacidad más grande y nítida suelta y una estructura de malla de sección, buen nivel;Torta agrietada, se reduce la tasa de torta rota, la forma de la torta es correcta y llena sin encogerse, el patrón es claro, la superficie de la torta es lisa;Y puede reducir el metabisulfito de sodio del 10% al 25%, lo que reduce la cantidad residual de sustancias nocivas como el SO2, pero también puede corregir la influencia de los aditivos químicos en el sabor de las galletas, mejorando efectivamente la calidad de las galletas.
3. Industria farmacéutica:
Los medicamentos que contienen papaína, como la tableta para la garganta de papaya, la tableta con recubrimiento entérico de papaya (cápsula), la tableta bucal de papaya, tienen efectos antiinflamatorios, colagógicos, analgésicos, digestivos, mejoran la inmunidad y otros efectos, la investigación adicional muestra que también se puede usar para examinar la superficie de los glóbulos rojos y el agente de identificación del tipo de sangre, el tratamiento de enfermedades ginecológicas, glaucoma, picaduras de insectos, etc.
4. Industria Textil:
Antiencogimiento de lana: lana tratada con papaína, su resistencia a la tracción es mayor que el método convencional, la lana se siente suave, cómoda, la resistencia al encogimiento, la resistencia a la tracción y otros efectos de la contracción son 0;También se puede utilizar para el desgomado de gusanos de seda y el refinado de seda.
5. Industria del cuero:
Hecho de agente de depilación de piel de papaína, cuero curtido, cuero curtido por este producto, poro fino y brillante.
6. Industria de piensos:
Descomponga la proteína en aminoácidos en el alimento, aumente los nutrientes de la cantidad de filtración, propicio para la absorción y el uso de los huevos, al mismo tiempo, las aves de corral complementan la deficiencia de enzima endógena animal, mejoran la tasa de utilización del alimento y reducen los costos del alimento, aumentan el apetito y promueven El crecimiento animal, mejora la ganancia diaria y la vitalidad, también se puede utilizar como aditivos fertilizantes compuestos avanzados de frutas vegetales.
7. Industria química diaria:
Usado para jabón, jabón, detergente, detergente en polvo, desinfectante para manos, etc., la ropa está manchada con sangre, leche, jugo, aceite de salsa de soya y otros contaminantes, como el detergente común, por lo general es difícil eliminar estas manchas.Si agregar proteasa en el detergente puede hacer que las manchas de sudor, las manchas de sangre sean fáciles de eliminar, la descontaminación, la esterilización, la seguridad y la garantía.
8. Industria cosmética:
La papaína actúa sobre la cutícula envejecida de la piel humana, promoviendo su descomposición y degradación, eliminando para lograr el efecto de rejuvenecimiento de la piel y promoviendo el crecimiento celular, y el hidrolizado de papaína forma una capa de película de derivados de aminoácidos en la superficie de la piel, manteniendo la piel húmeda y suave;La papaína es fácil de formar un complejo con iones de cobre en la melanina, lo que puede reducir la formación de melanina y eliminar la melanina, y el tripéptido hidrolizado por la papaína puede inhibir directamente la actividad de formación de tirosina de la melanina y eliminar el efecto de los radicales libres, así como para lograr el efecto de blanqueamiento y eliminación de manchas
9. Además, también se puede agregar con pasta de dientes, enjuague bucal, polvo de dientes, etc., que puede limpiar la boca, eliminar el sarro y el cálculo, y se puede convertir en lentes de contacto con otros solventes Nombre del producto Tipo de producto Producto Rango de actividad de la enzima Carácter del producto Polvo de papaína 50,000U /g~ 300,000U /g Polvo sólido amarillo claro o blanco Líquido 50,000-800,000U/mL Líquido amarillo claro Desinfectante limpio y recuperación de plata de película fotográfica, etc.